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第834章
看到有人进,又说明白是免费试吃,立刻有人跟着往里走,等看到院子里的景致,都发出一片称赞声。
看着三三两两的客人进门,房新兰让两边跟出来的服务员进去招呼客人,回过头,冲着荆红妆一笑。
陈小妹看的眼睛发亮,向荆红妆说:“嫂子,这开业第一天,就来这么多人,这酒楼一定能办得起来。”
荆红妆抿唇,向牧心迪看去一眼。
进店的人里,肯定有真正的客人,可是刚才第一个问话,第一个进店的人,必定是牧心迪请来的水军。
已经接近正午,在试吃几样点心之后,不少人就被大门口水牌上的菜单吸引,又再想到今天是七折酬宾,有人带头,就有不少人上二楼去尝几样菜式,一时间,楼上楼下,已经一番热闹景象。
第一天开业,大家难免有些手忙脚乱,好在明继恒、叶山鸣几个一起来帮忙,荆红妆、陈小妹几个也一起动手,又有之前开早点铺子的经验,一阵兵荒马乱之后,终于都理出头绪。
足足忙两个多小时,终于把该上的菜差不多上完,剩下不多的交给服务员,几个人拖着脚步上了三楼。
余家楼主体是木质结构,所有的承重靠的是粗大的柱子,现在原有的隔断拆去,一楼前后门之间做出一个宽敞的大厅,中间一些桌椅,两边柜台摆着各式糕点。
二楼全部打开,沿窗是半开放式的小包厢,中间是十几张稍大的桌子。
而三楼只做酒席,都是十人座的大桌子,最里还有一个一米高的舞台。
在舞台后,另外隔出几间不大的屋子,是房新兰几个人用来办公的地方。
大家忙一中午,早已经饿的前胸贴后背,现在就都聚在房新兰的办公室里,大口大口的吃着厨房预留的饭菜,热热闹闹的谈论着酒楼的前景。
荆红妆一大碗米饭下肚,终于缓过劲来,这才说:“这三天是假期,又是七折优惠,客流量还是虚高,到底生意怎么样,还要看节后的情况。”
“我刚才留意一下客人的反应,普遍都夸菜好吃呢。”
陈小妹信心十足。
叶山鸣几个也跟着点头。
今天的场面出乎他们意料。
房新兰笑说:“这三天是七折优惠,再有一个多月是春节,我还可以八折优惠,再之后元宵节,还可以优惠,几个节过去,酒楼的名头也打出去了。”
不管是前世还是这一世,她都是做生意的一把好手。
荆红妆赞许的向她一看,点头说:“既然逢节搞优惠,也可以相应的推出新的糕点和菜品,更容易吸引老顾客。”
“对对!”
陈小妹也跟着点头,“还有,像元宵节,也可以在院子里做些花灯,晚上点起来,再放几个烟花,保管把附近的人吸引过来。”
牧心迪却问:“现在一楼只用着中间的大厅,两边还有很大的地方呢,准备干什么?”
房新兰笑说:“我们在研究一些茶品,回头那里做成茶室,冬天也能供人休闲。只是前次红妆说的水果茶,现在没有原料,只能明年再说。”
大家听着她的设想,都连连点头,荆红妆却暗暗叹一口气。
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